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摘 要：「单头棰」与明末俞大猷《剑经》所述棍术偶合，乃古老而优异之兵器，台湾南部流传颇盛，冈山业师可为代表之ㄧ。「永春拳」乃台湾著名拳种，应系来自福建永春，乃以地名为拳名，而高雄英照师称名，此二者在台湾武术均具相当代表地位，纯就武术技艺或源流方面，固值探讨。而冈山武术家，同存此二者，互相摩荡，蔚为一宗，大可从社会史角度观察。
关键词：单头棰；永春拳
一、前言：
在台湾本地的武术，兵器之中，「单头棰」(棍)向称精湛；而冈山「业师棰」实为翘楚，尤堪夸示。「业师」(陈金龙)艺专ㄧ技，挟棰艺游艺南台海墘，不只供奉于大宅巨户，在南部沿海之渔塭排纷解难，能靖江湖。此外，台湾本地之拳艺，「永春拳」亦擅专场，其南派拳技之特征十分明显，尤重实战，游场较技，行走江湖，怀有此技则可无忧，其中高雄英照师(陈英照)之拳艺甚受推重，尤其百纳各家精技，实战特征更是明显，「英照师」技留冈山「海师」(刘宗邻)，因常至冈山授艺，与冈山「业师」时相切磋，能免除ㄧ般江湖门户习气，堪称佳话。
其ㄧ为专精一艺的棰法，其ㄧ为百纳多家的拳技，相互师友，义气相交，不独在武术技艺层面上，专精细腻，可供探讨；在武术风范层面上，珠联璧合，兼容并蓄，宛如雅集却不类争强斗胜之武夫，而技精于斯，尤值发扬。甚者，在他们师友之间，广纳台湾南北二路好拳法好武艺，如台北吴大朝蔡家拳(又含有林恩木太祖拳)，凤山「水来师」(傅山羊)的宋江开口师，[1]平常交好，出阵相挺，在「文无第一，武无第二」，武人相忌，各筑山头，秘技骄人，或皆好勇斗狠之江湖习气之中，相当特别，在研究上实已超越武术史范畴，可说进入社会史之领域。故而，基于以上二大理由，我们将此一拳一棍，，双璧辉映的门派，共同介绍。
二、单头棰与永春拳
戚继光＜记効新书＞即指出，棍(台湾本地大皆以「棰」称呼)，乃是南派兵器之母，一般长兵，如钩鎌、义、钯等，技法皆以棍法为母。戚氏云：「用棍如读四书，钩、刀、枪、钯如各习ㄧ经，四书既明，六经之理亦明矣」。如果能确实掌握棍法，则「庶无花法而堪实用」。[2]而观乎台湾本地武器之技法，颇能符应戚氏之见。[3]台湾本地之棍法(棰仔法)，仍以齐眉棍为主，而大体分为两类：单头锤及双头棰。一般台湾的武馆，绝大部分均有双头棰之武艺，单头棰；或称大头棰仔；则比较少见。如再以戚继光的看法，双头棰，其实是短兵，而非长兵，盖齐眉约六尺之长，双手一握，能应敌者徒存两端，不过一尺有余而已，则只是短兵而矣。除非习者之吞吐抽送功夫娴熟，如此方可能「短兵长用」，而掌握长兵之利。[4]纯然长兵者，则唯有单头棰。此外，台地之单头棰，能收长兵之效，但也只六尺左右，不似北派大枪，尚堪称回转利便。一般说来，台湾武术家，对单头棰法，甚称宝惜。而单头棰家，确也恃艺傲人，如本文将讨论之「业师」，即以单头棰法游艺南部各大家族，如高雄陈中和，冈山吴瑞泰。[5]并且艺专一技，纯然棰法，竟不杂他家他技。[6]
「永春拳」，当可谓是台湾本地重要拳种之一。以下先就几个问题加以分判：其ㄧ，台地「永春拳」与香港「咏春拳」是否为一。此点目前难以断言，若叶问之外甥卢文锦主张，「咏春拳」乃粤地严咏春所创，并在红船(广东大戏的船帮)中流传最盛，与方永春的「咏春白鹤拳」无关。[7]若依梁挺所述，则香港咏春拳与永春白鹤拳却不无渊源。[8]如果说，「永春拳」就是「永春白鹤拳」简称，那么永春拳与咏春拳还是分开讨论为妙。其二，然则「永春拳」究竟是否即「永春白鹤拳」？依洪敦耕之见，永春拳即「永春白鹤拳」之省称。[9]笔者就台地某些自称「永春拳」的拳术中观察，确实颇相近永春白鹤拳。[10]洪氏之说有部分证实。不过，如果以本文所要讨论的「英照师」之永春拳看来，其主体依然跟台湾大部分永春白鹤的门派有极大差异。[11]虽然说「英照师」曾参杂了「鹤拳」，但其拳术以大马步侧身入为主，又极重视强大的爆发力，实与鹤拳有异。总的说，台地以「永春拳」为名之门派，类与不类永春白鹤拳者均有。我们知道，由方种之女方永春所创的永春白鹤盛行于福建永春，进而大大影响了闽南拳术，[12]台地拳术甚多由闽南传来，或者即是永春白鹤衍系，或者与永春鹤交光互影，这都是可能的。渡海而来，复以江湖较鲜斯文，源流如何，在台地更是难考。或者，他们都是直接或间接来自永春，或者，永春拳名气大，他们借牌沾光，也都可能。
而不论如何，台湾永春拳是相当独特的，「英照师」是重要的拳师之ㄧ。「英照师」行走江湖，寻师访友，广学博参，至少深受台南「溪师」的鹤拳及湖湖「章师」的太祖手影响，此与「业师」纯守一技，风格有异。英照师在岗山的高徒「海师」刘宗邻又兼祧「业师槌」，拳棍水乳交融，颇具意义。
三、业师棰的源流及技法特征
「业师」，原名陈创业，乃依家谱排行所名（其兄陈创基，亦来台），行四。福建省南安霞宅乡祖厝边人民。父陈宗铁。妻陈林题。子陈裕渊。裕渊在台出生。创业早年即来台，居嘉义，以制售棕蓑为业。当时即与其宗伯陈宗漱习棍法。民20年，创业携妻子回大陆，民35年，复来台定居。住冈山，享寿73岁(民前27年光绪九年至民国46年)，今存121岁。
创业后改名陈金龙，乃因行走江湖，有善双头棰者，兄弟二人，名陈金虎陈金豹，(所习为盛师种，也是南安同庄)，遂改名金龙以别苗头。
「业师」不只棰好，更擅南音，头手洞箫，名闻全台。在日据时代，曾到哥伦比亚公司录音。中晚年后，更是沉醉于南音，四处游唱，据其孙陈景淞云：幼即鲜见其棍艺，而多聆其南音矣。没后，其子裕渊为墓联曰：「武练齐眉，文习南乐」。综览其一生，虽隐于市，而多才多艺，凡所过手，出类拔萃，资质实远超过于常人。而好远游，广交友，所在之日，南台湾海线一带，往往要听他一句话。以文武双艺服人，富豪延请，类西席夫子，实在是游侠而雅士者。其棍艺独步台省，非凭空而来。
「业师棰」，依其徒吴书亭云：本名「中烂棰」，[13]盖一起手即对准敌之中门。依其独子裕渊云：乃名「童子拈香」，一起手即对准对方眉心。总之，由棍术本名可知，此棍法门户严谨，直行直入。
业师少随其宗伯陈宗漱(人称「惜师」)习棍法，当时寄居台湾。后业师曾再返大陆，于厦门打擂台，是宗漱的替手，宗漱甚鼓励他打擂，云：「打一次擂赢过学三馆」。据云：曾有一次，一名出家人看他打擂，认出乃同门，乃加指点，该出家人盖宗漱之母舅，此后业师之棍艺越精。
此派棰法，特征有四，其一。不尚花招，守中直入，出棍无吞吐，肩不耸，身不摇，纯以两手腕送入，故快速。其二，特重把法。不是寻常庄稼把式之拿锄头把。必须掌心悬空，纯以十指及手掌四周边缘含住，非徒若鹰爪之式，而隐富有鹰爪之功，故视之若书家之执笔翰，拈花无骨，态式柔美(可见附图)。然应敌之剎那，却强若钢爪。实深蕴巧劲。其三，爆发力大。此派棰法，不惟在手上讲究，其忽而入敌，手指送棰(称「出箭」)，却是更有一个后盾，乃是整个身体的劲。故多并步而入，称是「拔地力」，又称「束力」，两腿一合并，垫步爆发。或者跟步而入，以跨之落进(称「消界」)为全身力量之整发。劲整而雄混。其四，永远侧身应敌(叫「一撩身」)。除了收式(童子拜观音)之外，几乎没有正身应敌的。侧身而直入，盖所谓「横行而直抗」也。侧身则受攻击面小，利于防御，而移步向前快，利于攻击。先守后攻，守中寓攻，既安全又有效。
业师门下徒众虽不少，但大部分是仰仗盛名而拜师的，所谓「占缺」者，真正得其艺的不多。其子裕渊（好琵琶）在22岁时，与冈山首富，台湾第一届参议员吴瑞泰先生之子吴书亭(好仕绅)17、8岁时，一起习艺，可有真传。此外嘉义吴功立(好药方)曾以药方（炼丹）换艺。吴功立为裕渊子景淞之义父。台南陈奕卒(好江湖)，课徒较多。嘉义林大义(响师)也是业师替手。又里港谢仔忠、邱进财等，大抵以上数字得艺较多。
真传不多，大抵两因。第一，早年业师惜艺若金，上为金下为银，未必肯敎。第二，此艺太精湛，艺成者少。第三，业师名士性格云游四方，神龙见首不见尾。因缘际会，兴之所至，或者指点两句，难以系统性、稳定性的授艺。因此，此棰法虽精，在行当之内享盛名，却形同隐士，例如刘宗邻(海师)初始与台南陈奕卒(卒师)习棰法，他跟业师同居冈山，竟然不知真传就在眼前。至交好友，地方豪客，方可勉得一二其艺。约民国67年间，海师、吴书亭、陈景淞去大甲妈出阵，可以说是第一次公诸于世。
此派技艺大概如下：基本功夫为丈二。练基础的手、脚、用力。主要套路为一、挑打二、盖脚跳三、三步进。「以长练短」，乃此派玄机。其中”出箭”之技法最称基础。但是，此派主体功夫在短棰(齐眉)。套路极少，二门，四门，如此而已。如有其它，实在是江湖营生，不得不编凑而成。此外，有「合棰」，乃二人对练，计有二门合棰，四门合棰。又有「盘棰」，若散打，一方「出箭」，另一方练习如何盘开。又有「走身盘」，乃盘棰加上步法进退耳。若以套路招式描述，此派精练又精练。[14]
用力之法，下盘则合身束腿并脚垫步而进，劲要整而雄混，却反而带巧而利落，此外，上盘则手要含的住棰，以钟摆之势平行地面而入，最直接最快速，劲要巧中带刚猛。棰仔「出箭」(往前戳刺之攻击)，用力是直行而入，回来却要带抖，带挑劲，但又要十分稳定，如果丈二刺在纸窗，破洞要刚好是那个丈二尾端的大小，否则就是错误。
以下以业师之嫡孙，裕渊之子陈景淞示范为主，进一步介绍此派之招式，及其用力的势面与用法：
一、起手式。童子拈香
下盘孤脚寄步(单(右)脚(左)轻步站)，故后(左)脚只是寄着。上盘则一撩身。把为白鹞轻捧而暗中含劲。此式不出手，只是捧着，「引君入瓮」之意。敌来，进则「出箭」，退则「盖脚跳」(盖步后退)，也一样要「出箭」，若需左右应敌，则以前实脚为轴心，后脚左右摆步。「出箭」完成为黑鹞。
二、落川式。
以前脚轴为轴心，后脚摆步发劲，挡对方下落锤，或攻击对方脚踝，若秋风扫落叶之式。
三、卷虎尾因式。
「因」，乃闽南话之缠缚意，如昔日乡下以树枝草叶缠绕绑成一束一束，充为大灶之燃料，叫「草因」。故此式是先破敌而后攻，若敌攻来，我收一脚或以避之，或以蓄劲，而棰则缠搅化解彼棰，然则，落步即是「出箭」攻击。孤脚站，是防守蓄势，是攻击之前一剎那；落步双脚，是攻击完成。二者互相变化。
四、天官。
对上路棰，要领在于，第一，前脚为轴心后脚斜摆步发动而成。第二，要能击敌中流，并迅即「出箭」。
五、翻身后出箭。 返身防守，同时出箭。
六、收式：童子拜观音。（陈昆良示范，昆良乃陈奕萃子）
七、丈二要领。
(一)起手式：
要诀如短棰之童子拈香式，练长用短耳。请注意其操持之式。柔和优美，但暗藏杀机。
(二)出箭 ：
攻击完成，看得出来，是进步，落跨(云，跨要「消界」)。而两手均往内圈拧，成黑鹞之式。
(三)捆棍：
后脚再进半步，使步子与肩同宽，棍收半截，乃是准备攻击之势，再接「出箭」。「细棍」、「出箭」、连绵不断而出，「三步进」套路之主体，亦丈二主体。
三、英照师永春拳之源流与特征
陈英照，人称英照师，与业师是同辈，身材用闽南话来描述，是「虎仔生虎仔生」。曾寄居高雄县弥陀乡旧港口村，后迁居凤山，即终老于斯。原习太祖，后逢潘奇，改习永春。潘奇系清末行刑手，俗称「斩官」，高大，貌寝，故终身未娶。传说潘奇有独门功夫，斩首能拿捏留不留皮，练此工夫之法，是将两条板凳相并，以「倒拖刀」斩切两板凳中的细缝。
英照师改习永春之后，行走江湖，取名「瑞源堂」。之后与台南鹤拳的「溪师」及澎湖太祖手的「章师」友好，乃参杂鹤拳、太祖，以原来的永春为主体，在入创新，其门内习云：鹤仔较软肢，太祖较硬肢。而永春是脆肢。故英照师的永春已经蜕变。一般来说，人称英照师的拳技，叫「三花手」而不名。
此派特征如下：一、重视实战。故其拳路之设计，并无太固定之整套拳套，大抵以一式一式（闽南话云一目一目）为主，每一式之中，由数招缀成，整目乃一个攻防动作的完成。[15]二、讲究瞬间快速的爆发力，故该门内有种自我解嘲的说法：我们出手回来吃饭了，别人还在请拳。我们行拳，禁不住长云云。有时下场表演，是故意缓慢些。三、用的是寸力，而往往带着「反肢」（按：类翻子拳之瞬间反手攻击），皆在快速而有劲。出手如鞭锤，状似柔弱，逢物则硬如铁。四、恒常侧身，与业师槌要领畧似。此派拳套名称依其次弟为：三花、猛鹰、角鹰、化江、七步莲花、莲花斩、莲花踢、过城、抱印、煽花共十套。
以下再举其重要招式，进一步说明其拳理要诀。
三花手
英照师的永春拳，江湖习称「三花手」而不名，可见三花手之重要。所谓三花，乃天、地、人三才，共护击上、中、下三盘，而出手快速敏捷，正反变化莫测，令人眼花缭乱之谓。天式，乃砸击门面；地式，乃挡护中盘；人式，乃挡护下盘；一式三招，一气喝成，不容喘息。「三花手」的下盘，就是侧身大步，与一般鹤拳之正身三角马居多，大有不同。最重要的是，「三花手」是英照师永春拳最基础的式子，其它招式，只要连接编缀进去即可，所谓「连枝接叶」，一目三招，多目连成一套，套路就出来了。故此派走趟子，可以自由缀接。[16]
一、龙虎手。
这是上下其手之式。左下手为龙手，乃防卫；右上手是虎手，乃攻击。口诀为：龙防身虎伤人。狮子大开口，请君入瓮之意，内藏玄机。
二、观音迭座。
起脚就是攻击，攻击则 身压落，可接「三花手」等。
三、起手式。
呼天应地。不请拳。出手即杀手[17]，拳路猛，肢门杀。配合吞吐，采轻(气)放痛 (气)。一个起手式，即是师门最重要摘要招式的综合。
四、收式。
多以「展凤尾」加上「撞肩」完成。此式表现出流派两个特征。第一、左右对称力，并相反力，在矛盾中完成合成一力，所谓左手三斤，右手也三斤。第二、特别在撞肩上表现出收缩之劲，此与展放冲撞之劲不同，在永春拳中，则甚为常见。
综观「英照师」永春拳，其出力诀主要为「吞肩放胛」，或谓此一出力诀，鹤拳多有，但其要更进一步，成为「摇身转胛」(如「展凤尾」乙式，特别明显)。上盘是对称力；而下盘要不摇不晃。
「英照师」永春拳，现在冈山刘安泰老师保留甚好，安泰为「海师」子，开有「安泰国术馆。」
四、小结：
台湾武馆，在源流考辨上，充满了许多迷团，特别是光复之前即传来台地的所谓南派武馆。但是，或许因为台湾地处边陲，内地来台之拳师，往往身负绝技。所谓「不是猛龙不过江」；台湾拳谱也云：「高明的师父都出外」。因此中国武术精炼的东西，台湾不乏多见。台湾武术的特点，在精不在多是其一。从「业师棰」及英照师「三花手」可以充分看出。
此外，「业师」「英照师」相互师友，后裔传人往来如昔，也充分显现台湾武术家兼容并蓄的朴实风格，允为台湾武术的特征之二。
不论从武术史的拳技上，或社会史的宏观上来看，台湾武术都是多姿而有趣的，他是中国武术暂处远方的一个宁馨儿。
（本文之完成，乃陈裕渊、吴书亭、陈景淞、刘安泰、吕松吉、陈昆南、陈昆良、刘正诚、刘进发、谢高义等先生之协助，特致谢忱。文成之日，陈裕渊老师父竟与其妻陈叶丽锦女士携手西归，特为纪念。英照师有一外甥吴高森也在高雄开设「英照国术馆」，但与乃舅后人已少联络。）
（作者系台湾武艺文化研究协会秘书长、东海大学政治系副教授）转自《海峡两岸中华武术论坛》省体育局宣传中心供稿 麻
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[1] 参吕松堂 (陈裕渊之后 )所制表。引自郭应哲编，《一个被遗忘的武术原乡—大甲》台中县立港区艺术中心。民91年12月初版，页68。 [2] 戚继光，《记効新书》。卷十二〈短兵长用说〉。 [5] 陈中和与吴瑞泰，在日据时代即是高雄与冈山最富盛名的巨绅。高雄陈家与鹿港辜家、板桥林家、雾峰林家并立。吴瑞泰在冈山是首富。当时能出入吴家者均是地方名流，而「业师」即在他家授艺瑞泰之子吴书亭。据吴书亭云，曾ㄧ次目睹「业师」以棰尾轻轻点闯入民宅的一头大母猪，该母猪立即倒地不起。 [6] 「业师」另有钯法很好，来台后因无法打造此一兵器，故失传。 [7] 舜士，〈永春拳源流考论〉，《力与美》，97期。 [8] 此为梁挺博士在 2004年 3月，大甲妈祖国际观光文化节之中向笔者口述。当然，文责笔者自负。 [9] 参洪敦耕，〈永春拳与咏春拳释疑〉，《中华国术》20期。 [11] 笔者少时曾习澎湖庄姓拳师之「永春拳」，风格即比较接近英照师，并且其「永春拳」之中，就有「达春拳」。 [12] 洪正福，林荫生，苏瀛洲，〈三百年来的永春白鹤拳〉，《中华国术》21期。 [13] 「中烂棰」之「烂」，乃闽南土话，意指：若二人纷争纠缠在一起，难以分开，吾人从中予以盘搅而分开之，其用力的方法，即是「烂」。 [14] 戚继光也称道俞大猷「剑经」云「其最好者，只在一得手后，便一拿一戳」。「业师棰」具此特色。门户紧，动作小巧细腻，难得的是触之如铁。参林邦斋〈说棍〉，《中华国术》第十期。依吾人在南台地区调查，台南高雄嘉义等地，习见单头棰，但往往套路甚多，如麻豆「宪师」陈昭宪及郑文生老师等，其单头棰法有套路达十八套之多。 [15] 一目一目缀联成套。这种拳术特征也往往见诸许多优秀的拳法之中，如形意拳的十二形，八卦掌的六十四变化掌，八极拳的八大招等等。 [16] 螳螂拳的「摘要」类此。又如「拦截」，又名「乱接」，即是此意。参「螳螂拳谱」手抄本。 [17] 原本老路子的趟子，其实多不请拳，或者起手就是杀招，这也是所在多有的。最明显的，比如某些老剑趟子，出手就是个上步直刺，真是应了古谱所说：「剑为直兵」，比如形意剑及龙形八卦剑均是。 |
